Landwirtschaft

Unser großes Ziel und Vision ist es, unsere kleine Landwirtschaft weiter auszubauen und so verstärkt einen Beitrag zur genussvollen Artenvielfalt zu geben.

Seit 2016 bemühen wir uns wieder selbst um die eigene kleine Landwirtschaft. Leider fehlt uns noch die Zeit, das Wissen und die Möglichkeiten, diesen Bereich weiter zu forcieren, aber wir bleiben dran.

Aktuell ernten wir Heu und Stroh für unsere Tiere, bauen verschiedene heimische Korn- und Erdäpfelsorten an und pflegen den Kräuter-, Nasch- und Bauerngarten. Alle selbst angebauten Zutaten werden in unserer Küche verarbeitet.