Energie: Wärme und Strom

Hotels zählen zu den energieintensiven Gebäudearten und der Verbrauch von Wärme, Wasser und Strom hängt spätestens seit März 2022 verstärkt mit unseren betriebswirtschaftlichen Ergebnis zusammen.

Unser Fokus war zuerst der Umstieg auf erneuerbare Energiequellen und dann die Ressourceneffizienz.

Mit laufenden Audits und Fachgesprächen, mit einer laufenden Energiebuchhaltung und mit Hilfe von Branchenwerten können wir herausfinden, wie effizient wir Energie und Wasser einsetzen.

Analyse Ressourcenverbrauch

Ressourcenverbrauch im Stern 2010–2022

Der Umstieg auf erneuerbare Energie erfolgte stetig:

  • 3 WRG als Bestand
  • 2007 Umstieg auf die Fernwärme Obsteig
  • 2011 Umstieg auf Ökoenergie Tirol (seit 2022 «UZ 46 Grüner Strom» zertifiziert)
  • 2016 Ausstieg aus Flüssiggas für Küche und zentrale Kühlanlage mit WRG
  • 2020 Ausstieg aus Heizöl als Spitzenabdeckung und für Appartementhaus
  • 2021 Umbau der Energiezentrale mit thermischer Solaranlage, Pufferspeicher, 3 neue WRG und 65kWp PV-Anlage

Hier sieht man auch, dass Strom verstärkt eine Substitut-Energiequelle wurde und relativ laufend gewachsen ist: statt Flüssiggas in der Küche, als Puffer und Reserveenergie für Heizung sowie insgesamt mehr Technik.

Seit 2010 gibt es laufend Maßnahmen zur Reduzierung des Verbrauchs von Wärme (Tausch Fenster, Tausch Thermostate, Heizungsregelung, …) und von Strom (Tausch Kühlanlagen, Heizungspumpen, Beleuchtung, Geräte, bedarfsorientierte Schaltung, Lastenmanagement, …). So konnte bis 2018 der relative Verbrauchswert von Wärmeenergie und Wasser gesenkt werden.

Mit der Errichtung des Öko-Hallenbades (siehe Exkurs) gingen wir eine Herausforderung ein, dass wir nicht mehr Energie und Wasser verbrauchen.

Nach einem Jahr sind die Zahlen nicht zufriedenstellend, die Ziele nicht erreicht und eine tiefgreifende Analyse mit den Fachplanern nötig. Auch hier muss wieder intensiv mit laufenden Maßnahmen gearbeitet und mit der neuen Technik gearbeitet werden, wie schon in den Jahren zuvor.

Im Branchenvergleich mit 3*/4* Hotels in Österreich von 2022* sind dank der effizient eingesetzten erneuerbaren Energie die Kosten für Strom und Wärme von 2,75% zum Umsatz im ausgezeichneten Bereich. Auch der Einsatz von 214 kWh Gesamtenergie pro m² Betriebsfläche ist im guten Niveau.

Umgerechnet auf die Nächtigungen sind die Verbrauchswerte im guten Verhältnis: 13,5 kWh Stromverbrauch ist ein guter Mittelwert.

* Österr. Branchenvergleich online auf: https://www.energymanagement.at/e-learning-benchmarking/energiekennzahlen/branchen-benchmarking